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Marcelo Miras: "Mi estilo consiste en realizar una enología práctica ... iprofesional.com "Mi estilo como enólogo, es de realizar una enología práctica, sensitiva, sencilla, descifrando en cada vendimia, lo que la uva nos da, sin recetas ni protocolos, corriendo riesgos en oportunas tomas de decisiones", se autodefine Miras al enfocarse en ... y más »